las cenas ligeras y cenar temprano garantiza una mejor digestión de los alimentos, evitando sobrecargar al hígado, e irnos a la cama hinchados. Las cenas ligeras nos ayudan a conciliar mejor el sueño.
Muchos nutricionistas opinan que una dieta equilibrada debe contener 5 comidas al día, desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Hacer una merienda a media tarde, ya sea un yogur, una fruta o unos frutos secos, evitará que cuando llegue la hora de cenar, asaltemos la nevera y nos resultará más fácil cenar poco y bien.
¿Qué alimentos debemos cenar?
La cena es una de las comidas principales del día y no debemos saltárnosla, es más perjudicial no cenar nada que cenar una cena ligera y saciante.
El consumo de alimentos ricos en proteínas, como el huevo, queso fresco, pollo o pescado, nos ayudará a quemar grasa durante toda la noche. Pero debemos consumir alimentos bajos en calorías que nos ayudan a mantener el metabolismo activo.
Las verduras y frutas, son alimentos ricos en nutrientes esenciales para nuestro organismo y además no engordan.
¿A qué hora debo cenar?
Es recomendable cenar siempre a la misma hora y por lo menos 2 horas antes de iros a dormir, de manera que cuando nos acostemos ya hayamos hecho la digestión.
Ejemplos de cenas ligeras
A continuación voy a daros algunos ejemplos de cenas saludables para los 7 días de la semana:
1. Salmón a la plancha con espárragos o guisantes como guarnición.
2. Coliflor o repollo o acelgas rehogadas con ajo y un yogur.
3. Ensalada de atún, huevo duro, tomate y cebolla.
4. Pollo a la plancha con unos tomatitos cherry.
5. Tortilla a la francesa con una locha de jamón serrano.
6. Crema de verduras y una ensalada de tomate y mozzarela.
7. Sándwich integral de jamón y queso.
Además de estas cenas ligeras, una costumbre saludable es tomarnos una infusión digestiva después de cenar.
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